Срежьте с лайма цедру. Бланшируйте ее в кипящей воде в течение 1 минуты, затем нарежьте соломкой.
Очищенные апельсины и грейпфруты разделите на дольки и разложите их, чередуя, на блюде.
Соедините гранатовый сироп с соком лайма, полейте дольки цитрусовых. Оформите цедрой лайма.