Чернослив промойте, залейте холодной водой и оставьте на 3–4 часа, затем ягоды обсушите.
Орехи и чеснок измельчите и перемешайте. Добавьте лимонный сок, посолите и растирайте до тех пор, пока масса не побелеет.
Ягоды чернослива нафаршируйте ореховой массой, положите в стеклянный салатник, выстланный листьями салата. Сверху посыпьте сахаром, залейте майонезом и посыпьте мелко рубленной зеленью.