Кукурузу, мелко нарезанный сладкий перец, зеленый лук и мелко рубленый чили, обжаривайте, помешивая, на масле 5 минут. Переложите в салатник, добавьте разрезанные пополам помидоры и часть рубленой зелени петрушки.
Для соуса взбейте указанные ингредиенты. Салат полейте соусом, заправьте солью, перцем, хорошо перемешайте, подайте теплым, оформив помидорами черри и зеленью петрушки.