Взбить яйца с сахаром, добавить пряности и муку. Масло растопить, осторожно смешать с мукой и добавить сухие дрожжи. Добавить цедру лимона, тесто хорошо вымесить и с помощью чайной ложки разделить на небольшие шарики. Бросить их в кипящий жир и жарить, как пончики.
Готовые шарики посыпать сахарной пудрой.