Рыбу нарежьте тонкими квадратными ломтиками и перемешайте с остальными компонентами. Закройте крышкой и маринуйте 1 час.
Закуску подайте на рыбных лоточках или на ломтиках ржаного хлеба к коктейлю.

* Трюфельное масло можно заменить оливковым или другим растительным.