Дыни и арбуз разрежьте пополам, удалите семена, специальной выемкой вырежьте из мякоти шарики.
Оставшаяся мякоть измельчите, добавьте кампари, гранатовый сироп, тертую цедру и сок лаймов, мелко нарезанную мелиссу.
Положите в салат арбузные и дынные шарики и поставьте его на 1 час в холодильник.
При подаче выложите салат в вазу.