Яблоки очистите, нарежьте соломкой и сбрызните лимонным соком. Финики нарежьте соломкой и смешайте с яблоками. Инжир надрежьте крест-накрест раскройте, придавив основу инжира между указательным и большим пальцем.
Марципан замочите в ликере до размягчения, смешайте с йогуртом.
Яблоки с финиками разложите на порционные тарелки, сверху поместите инжир, наполненный смесью йогурта с марципаном.
Оформите миндалем.