Корень сельдерея припустите, охладите, нарежьте кубиками. Зеленый горошек отделите от заливки. Цветную капусту отварите и разберите на соцветия.
Фасоль припустите и охладите.
Морковь нарежьте кубиками.
Подготовленные продукты уложите в бокалы в следующем порядке: корень сельдерея, морковь, фасоль, капуста, зеленый горошек.
Перед подачей полейте салат майонезом, поперчите и оформите зеленью.