Цветную капусту промойте и натрите на терке, лук мелко нашинкуйте.
Огурец, редис, перец нарежьте соломкой.
Помидор нарежьте кубиками, зелень мелко порубите.
Уложите в фужеры слоями капусту, огурец, зелень, редис, перец, лук, помидор.
Полейте салат майонезом, оформите зеленью и ломтиками помидора.