Морковь и очищенное яблоко нарежьте кубиками, яйца натрите на терке, огурец и печень нарежьте соломкой.
Подготовленные продукты уложите слоями в бокалы, учитывая цветовую гамму, посолите и поперчите.
Полейте салат маслом, оформите зеленью и яблоком.