Сыр раскрошить, смешать со сливками, лимонным соком и перцем, растереть до однородной консистенции. Часть зеленого салата оставить для оформления, остальной мелко нарезать и перемешать с подготовленной сырной массой.
Дно тарелки или салатника выстелить листьями зеленого салата и на них выложить приготовленный салат.