Сыр измельчить, смешать с размягченным сливочным маслом, сливками, рубленой зеленью, орехами и взбить до образования однородной массы. Заправить перцем и перемешать.
Кольцевую форму смазать растительным маслом, выложить сырную массу, уплотнить и выдержать в холодильнике не менее 1 часа.
Перед подачей сырное кольцо выложить на блюдо. В центр кольца выложить салат из свежих или маринованных овощей.