Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Сырный крем-суп с зеленью

Как приготовить Сырный крем-суп с зеленью?
Тип рецепта: Рецепты супов
Время проготовления: 35 (35 мин.)
Порций: 4
Калорийность: среднекалорийно

Ингридиенты:

сыр с голубой плесенью (например, рокфор)250 г
вино белое сухое200 г
сметана200 г
масло сливочное2 ст. ложки
лук зеленый4 стебля
тимьян и душицапо 1 веточке
мускатный орех 
перец 
соль 

Способ приготовления:

Рецепт: Сырный крем-суп с зеленью Лук мелко нарезать, обжарить в масле и влить вино. Уварить жидкость наполовину.
Долить бульон, добавить сметану и довести до кипения. Измельчить сыр, положить в суп и, помешивая, расплавить. Варить, помешивая, на слабом огне 10 минут.
Приправить суп солью, перцем и мускатным орехом.
Тимьян и душицу вымыть и обсушить. Отделить листочки от стеблей, измельчить, добавить в суп и варить его еще 5 минут.


Рецепт Сырный крем-суп с зеленью. Приготовить Сырный крем-суп с зеленью, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле