Тип рецепта: Основное блюдо Время проготовления: 35 (35 мин.) Порций: 8 Калорийность: высококалорийно
Ингридиенты:
сыр плавленый
3 шт. (300 г)
сыр твердый тертый
2 ч. ложки
картофель
700 г
яйцо
1-2 шт.
яичный желток
2 шт.
мускатный орех тертый
сухари панировочные
масло растительное
соль
зелень
Способ приготовления:
Отварить картофель, протереть горячим. Постоянно помешивая, добавить яичные желтки, мускатный орех и тертый сыр, посолить и сформовать крокеты. В каждом сделать выемку, вложить в нее по кусочку плавленого сыра и закрыть. Крокеты обвалять в яйце, панировочных сухарях и быстро обжарить в кипящем растительном масле до образования румяной корочки. При подаче оформить зеленью.
Рецепт Крокеты из сыра и картофеля. Приготовить Крокеты из сыра и картофеля, рецепт.