Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Штрудель с сыром и грибами

Как приготовить Штрудель с сыром и грибами?
Тип рецепта: Сборник мучных изделий
Время проготовления: 80 (1 ч. 20 мин.)
Порций: 8
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

мука пшеничная2 1/2 стакана
сахар1 ч. ложка
яйцо2 шт.
сыр твердый тертый150 г
грибы свежие800 г
лук репчатый2 головки
соевый соус2 ч. ложки
масло растительное2 ст. ложки
яичный желток1 шт.
перец черный молотый, соль 

Способ приготовления:

Рецепт: Штрудель с сыром и грибами Из муки, яиц, соли, сахара и 1 1/4 стакана воды замесить густое тесто. Месить, пока не появятся пузырьки. Поставить в теплое место на 10 минут.
Грибы и лук мелко порубить. Обжарить на масле лук, затем добавить грибы и жарить все вместе. Посолить, поперчить, заправить соевым соусом, перемешать и охладить.
Тесто раскатать на посыпанной мукой салфетке очень тонким слоем (как бумага), уложить на него слой грибной начинки, затем слой сыра. Затем с помощью салфетки, приподнимая ее за края, свернуть рулет и уложить его швом вниз на смазанный маслом противень.
Штрудель смазать желтком и выпекать 30 минут при 220 °С. При подаче нарезать на порции, отдельно подать салат из свежих овощей.


Рецепт Штрудель с сыром и грибами. Приготовить Штрудель с сыром и грибами, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле