Сыр и очищенные яблоки нарезать тонкими ломтиками, добавить миндаль, майонез, лимонный сок и хорошо перемешать. Можно посолить по вкусу.
При подаче выложить десерт в вазочку, отдельно подать поджаренные ломтики хлеба.