Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Салат из свеклы (2)

Как приготовить Салат из свеклы (2)?
Тип рецепта: Рецепты разных салатов
Время проготовления: 40 (40 мин. + маринование)
Порций: 4
Калорийность: низкокалорийно

Ингридиенты:

свекла вареная400 г
уксус 3%-й1 ч. ложка
семена тмина1 ч. ложка
соус хрен1 ст. ложка
сахар1 ч. ложка
желатин4 г
майонез4 ст. ложки
корнишоны40 г
соевый соус1 ч. ложка
сольпо вкусу
зелень петрушки и базилика 

Способ приготовления:

Рецепт: Салат из свеклы (2) Свеклу очистите и нарежьте длинной соломкой.
Свекольный отвар (1 стакан) процедите, добавьте соль, уксус, тмин, хрен, сахар, доведите до кипения, охладите. Свеклу положите в приготовленный маринад и выдержите 3–4 часа на холоде.
Желатин замочите в холодной воде до набухания, затем откиньте на сито.
Из 1/2 стакана отвара, в котором мариновалась свекла, приготовьте желе. Для этого в отвар добавьте набухший желатин, доведите до кипения и остудите в холодильнике. Приготовленное желе порубите.
В майонез добавьте измельченные корнишоны и соевый соус, перемешайте.
При подаче свеклу выложите в салатник, полейте соусом, оформите рубленым желе и веточками зелени.


Рецепт Салат из свеклы (2). Приготовить Салат из свеклы (2), рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле