Груши очистите, разрежьте пополам, оставив плодоножки, удалите сердцевину.
Сыр разделите на 4 части и разложите в груши, соединяя половинки.
Запанируйте груши в муке, слегка взбитых яйцах и сухарях, по одной опускайте ложкой в разогретое масло и жарьте до образования золотистой корочки.
Подавайте с вареньем.