Для соуса сметану перемешайте c мятой, охладите.
Бананы разрежьте вдоль. В форму, смазанную маргарином, уложите бананы, смажьте их со стороны разреза маргарином, посыпьте кардамоном, полейте сиропом.
Запекайте бананы в духовке 5 минут при 240 °С. Подавайте теплыми с мятным соусом.