Очищенный ананас нарежьте ломтиками толщиной 2 см, уложите их в вазу веером.
Для сиропа сахар соедините с 1 ст. ложкой воды, прокипятите в течение 2 минут, снимите с огня и введите ликер. Подайте, полив сиропом.