Тыкву мелко нарежьте, обжарьте на масле
с тмином и охладите.
Яблоко запеките в духовке и протрите через сито.
К тыкве добавьте яблочное пюре, сахар,
сок лимона и соль.
При подаче посыпьте икру толчеными орехами
и оформите зеленью.