Разделите омара продольно пополам и извлеките всю мякоть, нарежьте ломтиками. Разложите листья зеленого салата на тарелке, положите кусочки мякоти омара.
Помидоры нарежьте соломкой, яйцо — дольками.
Уложите вокруг омара помидоры, яйцо, грибы, сладкий перец.
Смешайте майонез, соус чили, уксус, воду, соль и молотый черный перец. Полейте салат.
Оформите салат зеленью.