Грейпфруты промойте, разрежьте на половинки, осторожно выньте из них мякоть. Разделите мякоть на дольки, удалите семена и мембраны и разрежьте на кусочки.

Помидор ошпарьте, снимите с него кожицу и нарежьте мякоть дольками.

Грибы отцедите от заливки и нарежьте ломтиками.

Ягоды винограда разрежьте пополам, удалите косточки.

Соедините подготовленные ингредиенты, заправьте вином или йогуртом и осторожно перемешайте.

Наполните кожуру от грейпфрутов приготовленным салатом и оформите листиками мяты.