Картофель нарежьте ломтиками.
Зеленый горошек прогрейте и охладите.
Сыр и перец нарежьте кубиками и выложите вместе с горошком на картофель.
Взбейте сливки с майонезом, уксусом, горчицей, солью, молотым перцем и сахаром. Салат оформите приготовленным соусом.
Перед подачей посыпьте мелкорубленым луком.