Картофель нарежьте брусочками. Лук нашинкуйте соломкой и обжарьте на масле.
Грибы нарежьте ломтиками, положите в кипящую воду и варите до готовности.
Добавьте картофель, лук, влейте кипящее молоко.
Готовый суп посолите и поперчите. Подавайте со сметаной, посыпав рубленной зеленью петрушки.