Помидоры разрежьте пополам и удалите мякоть.
Лук и мякоть помидоров мелко нарежьте и обжарьте на масле.
Грибы порубите, соедините с овощной смесью, посолите и перемешайте.
Помидоры наполните приготовленным фаршем, посыпьте сухарями, выложите на противень, смазанный растительным маслом и посыпанный сухарями. Запекайте 20 минут при 180 С.
При подаче оформите зеленью.