Рис залейте кипятком в соотношении 1:2, варите 20 минут, откиньте на дуршлаг и промойте.
Сухофрукты залейте кипящей водой, добавьте сахар и варите до готовности. Затем положите рис, доведите суп до кипения и сразу снимите с огня.
Фруктовый суп можно подавать как горячим, так и холодным.