Желатин замочите в 6–8-кратном количестве охлажденной кипяченой воды и оставьте до набухания крупинок.
Фрукты залейте водой, добавьте сахар и варите 10 -15 минут. Затем откиньте фрукты на дуршлаг и уложите их в стеклянную посуду.
В горячий сироп, оставшийся после варки фруктов, введите распущенный желатин.
Залейте фрукты полученной смесью и охладите.
Подавайте, оформив грецкими орехами.