Чернослив замочите в холодной воде до набухания. Затем воду слейте, чернослив промойте и обсушите.
С апельсина снимите цедру, нарежьте ее тонкой соломкой. Коричневый сахар залейте 2 столовыми ложками воды и доведите смесь до кипения. Положите цедру, варите 5 минут, выложите ее на решетку и обсушите.
Из мякоти апельсина отожмите сок.
Орехи разотрите с частью сахарной пудры до образования пластичной массы, добавьте 2 чайные ложки сока и перемешайте. Полученной массой нафаршируйте чернослив.
Для глазури разотрите оставшуюся сахарную пудру с 2 столовыми ложками сока.
Чернослив покройте приготовленной глазурью и посыпьте цедрой.