Для начинки креветок очистите, мякоть нарежьте кусочками. Рис сварите, охладите, смешайте с креветками, сухарями, яйцом, посолите и поперчите.
У помидоров срежьте верхушку и удалите мякоть с семенами.
Подготовленные помидоры наполните начинкой, сбрызните маслом.
Запекайте 15-20 минут при 200 С.
При подаче уложите помидоры на блюдо, оформите зеленью.