Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на части масла, посолите и поперчите.
Рис отварите, промойте и обжарьте на оставшемся масле. Затем выложите рис на блюдо в виде кольца, в середину уложите грибы. Вокруг кольца из риса подлейте томатный соус.
При подаче оформите зеленью.