Апельсин разрежьте пополам, выньте мякоть и, очистив ее от семян и пленок, нарежьте мелкими кусочками.
Мороженое перемешайте с кусочками апельсинов и орехами.
Половинки наполните приготовленной начинкой и охладите.
При подаче оформите десерт листочками мелиссы.