Из кефира, творога, яиц, растопленного масла, сахара и муки, смешанной с отрубями, замесите тесто консистенции густой сметаны.
Груши очистите от кожицы, мякоть натрите на терке и соедините с тестом.
Из теста сформуйте печенье и выпекайте его 10-12 минут при 220 ºС .
Готовое печенье остудите, выложив на решетку.