В посуду положить охлажденное топленое масло, растереть, затем добавить яйца и перемешивать 2–3 минуты, постепенно добавляя сахарную пудру и ванилин. Не прекращая перемешивания, всыпать равномерными частями муку и замесить тесто в течение 20–25 минут.
Выложить тесто на подпыленный мукой стол, разделить его на части.
Каждому куску придать форму шара и уложить на смазанный маслом противень.
Выпекать хлеб при 150–160С 25–30 минут. Готовый хлеб охладить и обсыпать сахарной пудрой.