Помидор очистите от кожицы и семян,мякоть нарежьте мелкими кубиками.
Репчатый лук мелко нашинкуйте, лук-порей и пастернак нарежьте кружочками.
Подготовленные овощи спассеруйте на масле, посолите, поперчите, влейте воду и тушите 15 минут.
Сосиски нарежьте кружочками и соедините с фасолью. Смесь добавьте к овощам, тушите 5 минут.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.