Количество жира: 8 г.

Шампиньоны нарежьте ломтиками, лук — мелкими кубиками.
Лук обжарьте на сливочном масле, добавьте шампиньоны и продолжайте жарить еще 3 минуты. Затем посолите, поперчите, влейте сливки, молоко, перемешайте и тушите до готовности.
При подаче выложите салат на блюдо, выстеленное листьями салата.