Количество жира: 8 г.

Спаржу варите 4 минуты в подсоленной воде, добавив лимонный сок.
Горячую спаржу залейте маринадом, приготовленным из воды и уксуса, охладите.
Для заправки небольшое количество воды соедините с уксусом, солью, сахаром и нарезанным мелкими кубиками луком. Добавьте масло, зелень,тертое яйцо, перемешайте.
Охлажденную спаржу выложите на блюдо и полейте заправкой.