Количество жира: 5 г.

Для соуса муку спассеруйте на маргарине, охладите, добавьте бульон. Добавьте мелко нарезанный корень петрушки, подпеченный лук, посолите, поперчите и варите 25 минут. Овощи протрите, соедините с процеженным соусом, добавьте сливки и доведите до кипения.
Фасоль и горошек сварите до полуготовности.
Овощи нашинкуйте соломкой, обжарьте на масле и соедините с горошком, фасолью, белым соусом и тушите до готовности.
Подавайте, оформив зеленью.