Отварите куриное мясо и пропустить его через мясорубку. Сырую свинину тоже перемолите. В мясо добавьте хорошо промытый сырой рис, мелко порубленную или промолотую луковицу, томатную пасту, воду и специи (соль, перец, майоран).
Массу хорошо перемешайте и выложите в огнеупорную форму (желательно в четырехугольную). Поставьте в духовку и запекайте 30 минут на умеренном огне.
Готовое блюдо можно подавать в холодном и горячем виде.