Количество жира: 3 г.

В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте сахар и 1/3 нормы муки. Приготовленную опару поставьте для брожения в теплое место и дайте ей подойти.
В готовую опару введите яйцо, соль, оставшуюся муку, замесите тесто, затем добавьте растопленное масло.
Приготовленное тесто поставьте для брожения в теплое место. За время брожения сделайте 2-3 обминки.
Готовое тесто разделите на 3 части, сформуйте из каждой жгут и сплетите из них «косу». Поставьте изделие в теплое место для расстойки.
Смажьте халу яичным желтком и выпекайте 35 минут при 220 С.