Количество жира: 15 г.

С булочек срежьте корочки и нарежьте мякиш ломтиками.
Соедините ½ стакана молока с сахаром, миндалем, изюмом и залейте приготовленной смесью булочки.
Очищенные яблоки нарежьте ломтиками.
В форму, смазанную маслом, уложите слоями, чередуя, ломтики булочек и яблок, посыпая яблоки корицей. Последний слой должен быть из яблок.
Оставшееся молоко соедините со взбитыми яйцами и полейте бабку полученной смесью. Запекайте 35 минут при 160 ºС, затем остудите.
Подавайте со сгущенным молоком.