Сыр нарежьте тонкими квадратными ломтиками. Ягоды винограда и клубники разрежьте пополам. Апельсины очистите от кожицы, поделите на дольки. Киви очистите и нарежьте ломтиками. У яблока вырежьте сердцевину, нарежьте кубиками и сбрызните соком 1/2 лимона.
Для соуса банан разомните и взбейте миксером, добавляя сливки, йогурт, вино и оставшийся лимонный сок.
Подготовленные ингредиенты салата перемешайте заправьте соусом и сразу подавайте к столу.