Соединяют при тщательном перемешивании (лучше в блендере) все компоненты, кроме сухарей. Из полученной массы формируют шарики величиной с грецкий орех и тщательно обваливают в сухарях. Охлаждают.
Гарнируют свежими яблоками, зеленью петрушки.