Мякоть тыквы натрите на терке.
С лимона теркой сотрите цедру, из мякоти выжмите сок.
Тыкву смешайте с соком и цедрой лимона, рублеными орехами.
При подаче полейте салат медом, оформите ломтиками лимона, орехами и зеленью.