Охлажденную вареную говядину нарежьте брусочками, добавьте дольки огурца, ломтики абрикоса, мелко нарезанный лук, семена кунжута и 1 столовую ложку измельченного укропа.

Приготовьте 100 г бульона из концентрата, охладите и соедините с измельченным чесноком, соевым соусом, горчицей, маслом и уксусом, добавьте сахар, перемешайте.

Залейте мясную смесь приготовленной заправкой и выдержите в холодильнике в течение 2 часов.

При подаче закуску оформите перцем, посыпьте укропом и орехами.