200 г маргарина разотрите с мукой до получения однородной крупки, перемешайте с сахаром. Добавьте вино и замесите пластичное тесто. Охладите тесто в течение 30 минут, затем раскатайте в пласт толщиной 5 мм. Выемкой вырежьте грибки. Выпекайте на слегка смазанном маргарином противне при 250 °С до золотистой корочки.

Дополнительно ножки грибков можно посыпать маком.