Фасоль замочите на 5 часов в холодной воде. Подготовленную фасоль варите 15 минут, затем отвар слейте. Вновь залейте фасоль горячей водой и варите 1 час, после чего откиньте на дуршлаг.
Лук нарежьте полукольцами, спассеруйте на масле с томатом.
Соедините лук с фасолью, посолите, поперчите, добавьте чабер, прогрейте.
Корейку нарежьте тонкими ломтиками и слегка обжарьте на масле.
При подаче на фасоль уложите ломтики корейки и оформите зеленью.
Подавайте с салатом из капусты и пивом.