Сварить макаронные изделия в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Охладить.
Грибы и лук мелко порубить, обжарить на масле и охладить. Смешать с макаронными изделиями, добавить нарезанный кубиками паштет и мелко нарезанные огурцы.
У перцев срезать зигзагом верхнюю часть, мелко нарезать ее, удалив плодоножку, и соединить с салатом.
Взбить ингредиенты соуса, заправить салат, перемешать.
Перцы наполнить салатом и посыпать базиликом.