Макаронные изделия обжаривать на масле, пока они не станут хрустящими, вынуть шумовкой и выложить на бумажное полотенце для стекания жира.
Сыр взбить со сливками и кокосовой стружкой.
Груши разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, сбрызнуть лимонным соком.
На половинки груш отсадить из кондитерского шприца с фигурной насадкой сырную массу, сверху разложить жареные макаронные изделия, посыпать сахарной пудрой.