Молоко довести до кипения, снять с огня, всыпать вермишель и дать ей набухнуть.
Маргарин растопить, добавить сахар, яичные желтки, изюм, половину нормы орехов и вермишель. Перемешать.
Полученную массу выложить в смазанную маргарином и посыпанную сухарями форму. Поверхность разровнять и смазать белками, взбитыми с оставшимися орехами. Запекать при 220 °С до образования золотистой корочки.
При подаче оформить пирог цукатами.